基礎から始める釣魚で作る！干物入門
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海釣りで、食べきれないほどの釣果に恵まれた際に役立てたいのが保存食。海で釣れる魚種別に、干物作りに必要なさばき方、干し方までを完全解説。さらに漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食を幅広く紹介する。
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