家庭で楽しむ薬膳レシピ
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「普段の食生活ですぐに使える薬膳」をテーマに、日本や中国の家庭料理を含む、各地の様々な家庭薬膳料理１０５品のレシピを掲載。食薬の効能を詳しく説明し、薬膳を学びながら楽しく料理ができる１冊。
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