新しい物質の科学
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身のまわりの化学に関連するテーマを取り上げ、化学・物質科学の教養が身につくよう、やさしくまとめた教科書。図表を豊富に盛り込み、わかりやすく解説。微生物や遺伝子、薬学などの基礎についてもふれる。
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