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動脈硬化を防ぐには、血管が若返る食生活が決め手。血管の若返りの要、EPAを軸に、バランスよく健康的に食べるポイント、おいしく食べるコツを紹介。レシピはメインから常備菜、デザートまで110品ほど紹介。
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