本格チャイニーズおもてなし前菜

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出版社: 科学出版社東京

著者名: 美食生活工作室 , 岩谷貴久子 , ＳＰＴ日中出版翻訳スクール

価格: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月: 2014年8月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784907051112

中国家庭料理の定番前菜から、日々の献立に活かせる！季節にあわせた組み合わせをご提案。一例「スタミナ快復！元気が出る献立」・ラディッシュとスミイカのサラダ・牛すじ肉のにんにく風味・リーフレタスのピーナツソースがけ＊本書に全レシピ掲載突然のお客様にも慌てない！手間をかけずに本場の味！中国五千年の知恵がつまった本場の味をおうちで作れます。暑かった夏、そして厳しい残暑…体力も気力もこれ1冊ですっきり快復！持ち寄りホームパーティーも、お父さんのおつまみも！マンネリ気味のテーブルがググッと本格チャイニーズに変身！

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