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甘さと旨みが凝縮した干し柿。石釜で焼く極上もっちりパン。薪&自家製炭で暖をとる…。手軽に挑戦できることから、いつかトライしてみたいことまで、田舎暮らしの楽しみ方と様々なノウハウをわかりやすく紹介する。
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