食品の安全と衛生のための従業員教育マニュアル
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- 出版社
- 鶏卵肉情報センター
- 著者名
- 三島博文 , 危害分析重要管理点対策共同事業センター
- 価格
- 3,740円（本体3,400円+税）
- 発行年月
- 2009年4月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784864220699
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