中国食品工場のブラックホール

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中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか。厳罰化だけでは抑止できない、事件の背景にある「ブラックホール」を、中国の「食の安全」事情を熟知する気鋭のジャーナリストが徹底解説。

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