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「減塩」にとり組めば、高血圧を効果的に改善できる。本書では、日常の家庭料理で行える食事療法を提供。主菜、副菜の2品献立に、簡単に作れる「もう一品」レシピを巻末に紹介。気軽にヘルシーな家ご飯を作れる。
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