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常時500人以上の生徒に愛される著者が、10種類以下の材料で作れる“とっておき”のレシピを紹介。塩や油などおなじみの調味料と、ほんのいくつかの入手しやすい食材で、ごちそうを仕上げるレシピを多数収録。
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