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"長ねぎ（86cm）、葉つき大根（76cm）、キャベツ（18cm）、トマト（7cm）など、おなじみの野菜41種のカラー写真を“実物大に”“そのまんま”“まるごと”くり抜いた迫力満点のカード教材です。
カード裏面には、それぞれの野菜の基本情報のほか食育に活用できる便利な情報を掲載。
付録のCD-ROMには、カードの野菜の花や栽培風景の写真（200dpi、JPEG形式）を多数収録しており、生産（畑）→流通→調理（台所）→食べる（食卓）→体内での消化・吸収、健康、生活の質など、野菜と人間との“かかわり""を実感できます。クイズなど楽しい活用法もお試しください。"
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