人生が変わる!特選昆虫料理50

人生が変わる!特選昆虫料理50

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出版社
山と渓谷社
著者名
木谷美咲 , 内山昭一
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2014年8月
判型
A5
ISBN
9784635450171

国際連合食糧農業機関も推奨する食材としての昆虫。そんな昆虫料理時代の到来を告げる、オールカラーの本格的昆虫料理レシピブック。和洋中から、おつまみ、デザートまで昆虫づくし。まさに食の新世界がここに。

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