たまご大事典

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たまご大事典

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出版社
工学社
著者名
高木伸一
価格
2,090円(本体1,900円+税)
発行年月
2014年7月
判型
A5
ISBN
9784777518401

意外と知らない「たまご」の知識を、人気サイト「たまご博物館」の館長が解説。一般消費者の「なぜ、どうして」から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、多岐にわたって記述した大事典。

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