うどん一玉は角砂糖１４個分

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日本人の９割が、知らず知らずのうちに「炭水化物依存症」になっている。本書では、日本ではほとんど知られていない「炭水化物依存症」の実態を知り、「脱・炭水化物」へと導く。

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