育てて、発見！「ゴーヤー」
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グリーンカーテンや夏の野菜としておなじみのゴーヤー。育てたことは、ありますか？ タネをまくと、５日ほどで芽がでます。つるを伸ばして育ち、本葉は一枚一枚形が違っていて、実を収穫しないでいるとオレンジ色になって……実際に育ててみると、ゴーヤーのひみつに、いくつも出会えますよ。成長の過程を写真で詳しく紹介。苦くないものから、思いきり苦いものまで、簡単なゴーヤーレシピと、大人にも役立つ解説付きです。
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