きほんの離乳食 幼児食期
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離乳食を卒業しても、すぐに大人と同じご飯が食べられるわけではありません。１才半～３才ごろまでは、赤ちゃんの食事から大人の食事への橋渡しの時期。この時期の食べさせ方と簡単メニューがぎっしり詰まった、幼児食のバイブル本です。赤ちゃん時代とは食べ方がどう変化するのか、栄養バランスの考え方、１日に必要なエネルギーや栄養の目安量、基本の献立例など、幼児食の基礎知識をしっかりおさらい。子どもが喜んで食べてくれる、毎日の簡単メニューもギッシリ詰まっています。レシピ考案と調理は、人気料理研究家のほりえさわこさん。自身も小学生のお子さんを２人持つ母として、試行錯誤を重ねて編み出したメニューには工夫とアイディアがいっぱい。きょうからモリモリ食べてくれること請け合いです！
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