家庭で楽しむ茶懐石・点心

家庭で楽しむ茶懐石・点心

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出版社
山陰中央新報社
著者名
渡部洋二 , 山陰中央新報社
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2014年5月
判型
B5
ISBN
9784879031808

山陰中央新報くらし面で連載したものに加筆・修正して再録した、「山陰の旬を料理する」に続く著者2冊目の料理本。家庭で楽しむ茶懐石、折々点心、和と洋の競演などをまとめる。

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