「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理

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出版社
世界文化社
著者名
ヨシミ・ナイル
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2014年6月
判型
B5
ISBN
9784418143030

銀座の人気インド料理店「ナイルレストラン」が教える、いちばん親切なインド料理書の決定版。「スパイスカレー」と「おかず」。基本ルールを説き明かす、ナイル式の人気メニュー67品を紹介。

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