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別冊エッセ
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ESSE本誌で人気だった「つくりおき野菜おかずのもと」に加えて、そのまますぐに食べられる「つくりおきサラダ」や「野菜のごちそうマリネ」などのレシピを追加。お弁当やおもてなしにも嬉しい157品を紹介。
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