ロシアのパンとお菓子

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ピロシキから伝統的なパン、地方色豊かなパン、紅茶に合うお菓子まで、著者が実際にロシアやロシアと関係の深い周辺の国々を訪ね、現地の主婦たちから教わってきたレシピを紹介。バーブシカの知恵袋も収録。

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