フレーバー・クリエーション

フレーバー・クリエーション

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出版社
講談社
著者名
ジョン・ライト , 藤森嶺 , 和智進一 , 寺本明子 , 相根義昌
価格
14,300円(本体13,000円+税)
発行年月
2014年5月
判型
A5
ISBN
9784061543782

フレーバー調香師が調香時に修得すべき知識や情報を網羅した世界的定番『Flavor Creation 2nd Ed.』の翻訳書

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