里山ライフのごちそう帖

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「旬の食材を季節にあった作り方でおいしくいただく」がテーマの庭先レシピ集。里山の味覚や素材、野外の道具や焚き火などを使って、青空の下で楽しく作って食べるごちそうを６０ほど紹介する。

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