ラクなのに美味しい驚異の弱火調理法
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ナベひとつでＯＫ。アッという間にできて、びっくりするほど美味しくなる。山本千代子が長年研究してきた、独自の弱火調理法「山本式」を、誰にでも気軽に試してもらえるようにわかりやすくまとめた本。
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