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天然クロマグロは今や幻の魚となり、養殖と輸入魚に占領される日本の食卓。日本の水産資源と漁業の維持には、消費者1人ひとりの現状維持と行動が重要になる。知られざる日本漁業の凋落を再生に変える喫緊の1冊。
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