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カロリー過多、肥満、運動不足、ストレスなどが糖尿病の原因と言われ、その主な治療法はカロリー制限と運動。1600kcal中心の基本献立、カロリー別のレシピ集を収録。血糖コントロールの運動などを解説する。
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