日本一のまかないレシピ
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余った材料を使い、最小限の調味料とシンプルな手順で、素人でもすぐに再現できるまかない料理のレシピを紹介。冷蔵庫の中の手をつけていない食材をおいしく食べられる、料理人たちの知恵が詰まった１冊。
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