イモ・魚からみる東南アジア

アジアの自然と文化

イモ・魚からみる東南アジア

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出版社
小峰書店
著者名
落合雪野 , 赤嶺淳 , クリスティアン・ダニエルズ
価格
4,180円(本体3,800円+税)
発行年月
2014年4月
判型
A4
ISBN
9784338273046

アジアの人々が何を食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどんな関係をもっているのかを見るシリーズ。本巻では、作物を栽培する人々、魚を獲って売り買いする人々の暮らしをみつめる。〈受賞情報〉学校図書館出版賞(第16回)

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