『酒飯論絵巻』の世界

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室町時代と江戸時代の過渡期に制作された「酒飯論絵巻」は、江戸における新たな表象文化誕生を導いた重要な資料。文学史のみならず、美術史・歴史学・食文化史など様々な分野からこの絵巻を読み解いた共同研究の成果。

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