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土つくり・タネとり・苗つくり
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都会の屋上やベランダで畑をしのぐ収穫を。本書では、台所の発酵食品や米ヌカ、街路樹の落ち葉など、身近な素材を活用し、プランター内の土壌動物や微生物の力をとことん生かす、おどろきの栽培術を紹介する。
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