食をつなげる、食でつながる
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芋掘りや親子料理教室などのイベントに終わらない、ほんとうの食育とは。八国山保育園の「食農」の取り組みを、身体・自然・他者と食との「つながり」をキーワードに実践と発達心理学の２つの視点から紹介。
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