ハラル認証取得ガイドブック
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イスラム市場への参入にはハラル認証が不可欠。認証取得のノウハウを、豊富な具体的事例を交え解説する。ハラル市場に関連する制度、環境などをアジア諸国を中心に整理。ハラル市場進出支援の参考資料となる１冊。
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