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アジアの人々が何を食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどんな関係をもっているのかを見るシリーズ。本巻では、南アジアの内陸部のインド北部からパキスタンにかけての暮らしを紹介。〈受賞情報〉学校図書館出版賞(第16回)
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