日本酒テイスティングＢＯＯＫ 東北・北海道の美酒
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プロのきき酒師であり、エッセイストでもある葉石かおりが、東北６県と北海道の酒蔵から集めた日本酒をすべてテイスティング。それぞれの飲み口や特徴を、詳細データとともに解説する。各お酒に合うおつまみも紹介。
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