基本がわかる！ハツ江の料理教室
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おいしい秘けつは“基本”にあった。道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説する。
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