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家庭で焼けるシェフの味
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行列のできる食パン専門店「セントルザ・ベーカリー」初のレシピ本。店で使う材料と製法をもとに、家庭で作りやすいレシピで紹介。また、本書オリジナルのアレンジパンや、店で人気のサンドイッチメニューも掲載。
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