CENTRE THE BAKERYの食パンとサンドイッチ

家庭で焼けるシェフの味

CENTRE THE BAKERYの食パンとサンドイッチ

取り寄せ不可

出版社
マイナビ出版
著者名
牛尾則明
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2014年3月
判型
B5
ISBN
9784839949341

行列のできる食パン専門店「セントルザ・ベーカリー」初のレシピ本。店で使う材料と製法をもとに、家庭で作りやすいレシピで紹介。また、本書オリジナルのアレンジパンや、店で人気のサンドイッチメニューも掲載。

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