危ない食品添加物ハンドブック

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パン・即席めんから冷凍食品・お菓子・ドリンクまで、身近な食品の危険度をズバリ判定。気鋭のジャーナリストが診断＆解説。添加物を食品ごとに示し、危険度及び想定される症状・毒性がひと目でわかる１冊。

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