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ワニブックス〈plus〉新書
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体にいい食べもの・食事を探求してきた、外食産業の裏側を知るフードプロデューサーが、“じつは怖い外食”に迫る。私たちが外食で食べているものの正体を知って、より賢い選択をするための25の話を紹介する。
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