ずっと使えるおいしい道具

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今までも、そしてこれからも、一緒に台所仕事をしていく相棒たち…。小さな台所道具たちを料理作りの同志として、親愛のまなざしで語るエッセイ。道具を活用したおいしいレシピも紹介。

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