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ひとり暮らしの食事は、調理器具も材料も限られてしまいがち。多くの料理本を手がけてきた著者が、より簡単に、そして栄養バランスのよいレシピを考案。ひとりごはんのお約束を解説するほか、スープカタログも掲載。
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