１０ｍｉｎｕｔｅｓもてなしつまみもてなしごはん
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料理家の寺田真二郎さんが提案するスピードもてなしレシピＢＯＯＫ。「今度のお休みに友達がくるけれど、何を作ったらいいかわからない」「パパっと作れて見栄えがいいレシピを知りたい！」そんなみなさんの要望にも斬新なアイデアで応えてくれる画期的なレシピが満載。缶詰や乾物、ハム、チーズ、などの味つけが簡単に決まる「味決め食材」に食材を２つ足すだけで作れる超スピードレシピや、手抜きに見せない盛りつけのワザなど、忙しい人必見のアイデアメニューが盛りだくさんです。カフェ店長などの経験からおしゃれな盛りつけにも定評がある寺田真二郎さん、男性が喜ぶ居酒屋風おつまみや女子ウケするデコアイデアなど、おもてなしのテーブルにぜひ取り入れてみて。
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