信州駒ケ根ソースかつ丼物語

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地元で親しまれてきた「卵でとじていない」かつ丼を、まちおこしの起爆剤に。「アルプスがふたつ映えるまち」の２０年にわたる挑戦物語。巻末に「駒ケ根ソースかつ丼会加盟店ガイド」を掲載。

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