おいしい！キヌアレシピ

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アンデスで生まれたスーパー雑穀「キヌア」を使ったおいしいレシピを紹介。料理には食材の組み合わせや仕上げの薬味など薬膳の考え方を取り入れ、キヌアの特性を最大限に引き出せるレシピを掲載した。

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