完全チェック!人気食品危険度まるわかり

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完全チェック!人気食品危険度まるわかり

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出版社
メディアックス
著者名
吾妻博勝
価格
922円(本体838円+税)
発行年月
2014年1月
判型
B5変
ISBN
9784862014641

食の安全を追求する吾妻博勝が主婦グループ18人と徹底調査。大手企業有名食品を中心に161品目を総点検し、添加物・使用原材料の産地・安全度などを徹底解剖。危険度・安全度を独自に判定する。

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