農産物直売所は生き残れるか

農産物直売所は生き残れるか

取り寄せ不可

出版社
創森社
著者名
二木季男
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2014年1月
判型
B6
ISBN
9784883402854

もはや「新鮮・安全・安価」は農産物直売所の専売特許ではない。生産者・運営側、消費者が「食・農」の価値観を共有し、地域にとって必要不可欠な拠り所にしていくための方策と道筋を明らかにする。

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