食品表示検定認定テキスト・初級

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食品表示検定・初級の認定テキスト。食品表示制度の複雑なルールをわかりやすくひもとくとともに、食に関する基礎知識についても解説。これ１冊で食品表示の理解が深まる。２０１４年以降の初級試験に対応。

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