グルコサミンはひざに効かない

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関節痛を和らげるためにグルコサミンは有効なのか。実際に効果のあるサプリメントとは。本書では、科学的なようでいてそうではない、食品に関する情報の真偽を見抜く。最新の研究成果をもとに食の新常識を解明する。

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