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マメ類を栽培し、クリ林やウルシを育てる。狩猟採集生活を送っていたとされる縄文人が、想像以上に積極的に植物の生育環境に働きかけ、貴重な資源を管理・利用していた。植物考古学の最新成果を写真と図版で紹介。
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