ブルゴーニュのグラン・クリュ

ブルゴーニュのグラン・クリュ

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出版社
白水社
著者名
レミントン・ノーマン , 日向理元
価格
3,740円(本体3,400円+税)
発行年月
2013年12月
判型
A5
ISBN
9784560083383

グラン・クリュのワインは、他のワインとどこが違うのか…。それぞれの畑を垂直方向の視点でとらえ、歴史、地質、語源、主要所有者、ワインの特徴を詳解。エリアごとの航空写真も掲載。

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