給食経営管理論

食物と栄養学基礎シリーズ

給食経営管理論

取り寄せ不可

出版社
学文社
著者名
名倉秀子 , 吉田勉(栄養学)
価格
2,970円(本体2,700円+税)
発行年月
2013年11月
判型
B5
ISBN
9784762022708
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