四季のふるさと料理
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石川の豊かな郷土料理を紹介する書。おせち料理、報恩講料理、かぶらずしや大根ずしの漬物など約１５０点を四季に分け、１品ずつレシピや解説を記載。各地で料理を伝えてきた人たちの思いも収録した。
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